Es una tarta de nuez, ella es la protagonista, pero el aroma a cacao que tiene la tarta es quien la hace especial. De sabor intenso y muy aromática. Sorprenderá a todos. Tarta de nuez con aroma de chocolate Ingredientes: 110 gr. de nueces 40 gr. de azúcar 1 pizca de sal 85 gr. de mantequilla 2 huevos 40 gr. de harina de trigo 80 gr. de chocolate Elaboración: Para la masa utilizamos 20 gramos de mantequilla en pomada, un huevo, la sal y la harina. Es una base fina. Amasamos y con un rodillo hacemos la base y bordes de la tarta. Colocamos en su aro de cocción y dejamos reposar en la nevera. Ahora vamos con el relleno; derretimos los 65 gramos restantes de la mantequilla con la mitad del azúcar. Por otro lado se junta el resto del azúcar con las nueces, éstas partidas en mitades o cuartos. Juntamos todo cuando la primera mezcla está fundida. Seguidamente le añadimos el huevo e integramos. Se vierte sobre la base y se lleva al horno precalentado a 200ºC, estará
Ya hace tiempo utilicé este mismo molde de galletas para una receta de galletas de coco. La verdad es que salieron muy ricas y bonitas, pero ahora me he encontrado esta receta y he decidido probar. Lo mejor de esta receta: la idea de tostar el coco, para que así el aroma sea más intenso. Tal vez tendría que hacer un mix de las dos…. También se pueden hacer la versión sin gluten, cambiando la harina de trigo por una harina de avena sin gluten. Galletas de coco versión 2 Ingredientes 180 gr. de harina de trigo 135 gr. de azúcar 140 gr. de coco rallado 80 gr. de mantequilla 40 gr. de almendra molida 2 huevos pequeños vainilla en polvo 4 gr. de levadura 1 pizca de sal Elaboración Tostar el coco rallado en una sartén, lo justo para activar los aceites esenciales. En un vol añadir todos los ingredientes secos: harina, azúcar, coco, almendra molida, vainilla en polvo, levadura y sal. Mezclar bien los ingredientes. Por otro lado integrar los huevos batidos con la