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Mostrando entradas de octubre, 2014

Gofres de Calabaza y Especias

Blondie o Brownie de Chocolate Blanco

Espirales de Queso y Vainilla

Hoy os traigo una creación que he encontrado en pinterest, hace tiempo que conocía esta red y llevaba un par de años que no pasaba mucho por allí, pero desde hace un mes lo he retomado con mucho gusto, claro que hay de todo, pero disfruto mucho viendo las fotos tan cuidadas. Es verdad que a veces haces una receta que no te queda igual, pero otras veces aciertas y de que manera.
Estas galletas desde que las vi me encantaron, por su pinta y por lo fácil y rápido de su preparación, es verdad que tiene cuatro pasos, pero es importante seguirlospara conseguir la forma, el domingo andaba con la cabeza en otros mundos y casi estropicio su presentación. Importante la temperatura fría de la masa y su corte.

Idea tomada del blog Ma Petite Boulangerie, desde aquí gracias por compartirla. Es curioso porque la masa como tal no lleva azúcar, va en el empanado y además por algunas partes se carameliza durante la cocción. A veces detectas el contraste entre la masa y su cobertura crujiente, que hace qu…

Paquetitos de Plátano Tatín

Blinis con Posset de Limón y Mango Caramelizado