Aunque parece mentira ya vamos concluyendo el mes de octubre y con él llega una fiesta peculiar que según en que lugar estés tiene un tinte festivo o religioso: El Día de Todos los Santos, Haloween... como he dicho cada uno que le ponga el nombre que quiera. Tradicionalmente en España no ha sido una fiesta muy alegre, lo que se solía hacer es ir a llevar flores a tus difuntos y como dulce los huesos de santo y buñuelos de viento. Pero si por ejemplo te vas a México la celebración tiene un carácter más festivo y colorido, aunque también recuerdan a sus muertos por experiencias cercanas y fotos veo que se ríen más que por aquí y si ya saltamos a EEUU no encontramos la fiesta de Halloween, donde los disfraces y adornos más siniestros adornan todos los rincones. Para contribuir a las fiestas que se acercan que mejor que unas muffins de zanahoria. La verdad es que la receta que presento es simplemente el tradicional bizcocho de zanahoria con crema de queso, algo irresistible