Esta receta está tomada de la página de “Taste Japan” la única diferencia es su cocción, ellos lo preparaban en una máquina tipo robot de cocina, y yo lo he hecho al Baño María en el horno, es importante este punto para que la tarta salga esponjosa y con un punto humedo, si no lo hiciéramos con agua tendería más a recercarse. En casa nos ha encantado, el sabor, la textura… lo incluiría en el top ten de lo que va de año, seguro que repito, además es muy vistosa, así que para cualquier celebración no va a dejar indiferente a los comensales. Pues nada os dejo ya con la receta. Tarta-Tortitas de Naranja 100 gr. queso crema 100 gr. de azúcar blanca Zumo de un limón 1 naranja a rodajas Ralladura de una naranja 4 huevos 310 gr. de preparado de tortitas 100 gr. de mantequilla Elaboración Lo primero de todo es mezclar el queso con el azúcar, para ello nos podemos ayudar de una espátula, después le añadimos los huevos y ya con las varillas manual