La entrada de hoy es un tanto especial, ¡Es la receta número 200 que publico en el blog!!! Parece mentira que semana tras semana el contador va subiendo y poco a poco voy creando una pequeño recetario, que quien sabe si un día se convierta en un libro, que gran proyecto también ese. No todos los días se celebra la publicación de un número tan redondo, y para festejarlo os traigo una tarta muy cítrica. Si sois amantes del Lemon Curd, esta es vuestra tarta y encima acompañada de una pasta muy fina y que le da el toque perfecto. Este tipo de tartas es mejor hacerlas el día de antes, para que el sabor se asiente y podáis disfrutar de todas sus partes. Muchas gracias por estar ahí y disfrutar conmigo la repostería. Tarta de Naranja y Limón Para la masa 500 gr. de harina 90 gr. de azúcar 250 gr. de mantequilla 1 huevo 1 yema 20 ml. de leche 15 ml. de nata líquida Para el relleno 80 gr. de mantequilla 4 huevos El zumo de ½ limón pequeño