Cuando
hago este bizcocho siempre tengo en mente a una persona muy especial, que nació
en el mismo día que yo, que fuimos juntas al colegio y al instituto y aunque ahora nos separa un océano siempre
está en mi pensamiento y en mi corazón.
Somos
un buen equipo para viajes, cenas o simplemente para un cine, siempre nos
compenetramos. Ahora nuestras vidas han cambiado mucho y no es tan fácil vernos
en persona, pero con el maravilloso Skype podemos hablar en cualquier momento.
Aún así
os digo que echo de menos no tenerla a menos de 5 kilómetros de distancia, para
mi es como una hermana, pero con el espíritu aventurero que tiene la chica no
para en un país quieta, jejejeje.
Desde
aquí Dudu os deseo lo mejor y también deseo poder veros pronto en persona, y ya
sabes a ti y sólo a ti va dedicada este Brownie de chocolateeeeeeeeee
Ah, se
me olvidaba, lo he titulado así porque no es la receta original, pero tiene muy
buen sabor y no resulta tan pesado como el tradicional, aún así prometo hacerlo en
algún momento.
Brownie “Mine
Style”
Ingredientes
3
vasitos de los de yogurt con harina tamizada
1
vasito de los de yogurt de azúcar
1
yogurt natural
150 grs
de margarina
3
huevos
1 taza
de las de café de leche
Cacao
en polvo
1
cucharadita de las de café de bicarbonato
Nueces
Elaboración:
Mezclar
todos los ingredientes en una fuente y batir hasta dejar una masa homogénea y
sin grumos, se puede hacer con la batidora o las varillas eléctricas.
Verterlo
en una recipiente, previamente engrasado y meterlo al horno al Baño Maria, es decir
colocarlo encima de una bandeja con agua, el horno deberá llevar como mínimo 30
minutos calentándose.
Cocerlo
durante unos 45 minutos y extraerlo cuando al introducirle la punta de un
cuchillo, ésta salga limpia.
Dejarlo enfriar, aunque está receta templada con un
buen helado de vainilla te hace saltar las lágrimas!!!!
Me levante pensando en ti y en mi brownie....de este finde no pasa que prepare tu receta...ñam!! Besitos peruanos
ResponderEliminarMi querida amiga, cuando estés por aquí te haré unos cuantos jejejeje. Muaaaa
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