jueves, 2 de junio de 2016

Flan de queso



Los flanes son un postre muy casero y tradicional que siempre gustan, a mí de pequeña sin caramelo jejeje pero con la edad sabes disfrutar de todos sus sabores.

Este está hecho con queso crema, de ahí su textura y color blanquito.

Fresquito ideal para este tiempo.

Flan de queso

Ingredientes
  • 300 gr. de queso crema
  • 4 huevos
  • 100 gr. de azúcar blanca
  • 125 ml. de leche
Elaboración

De los 100 gramos de azúcar, tomamos 3 o 4 cucharadas y en un molde de flan se carameliza al fuego, cuando está derretido se deja enfriar.

El resto de ingredientes los mezclamos con una batidora hasta que se unifiquen todos. Se vuelcan sobre el molde caramelizado.

Ahora se lleva al horno precalentado a 210ºC se cuece al baño María durante 40 minutos.



1 comentario:

  1. Hola me encantan los flanes y los de queso son super suaves este tuyo se ve delicioso solo hay que mirar las fotos buen provecho bssss

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