La receta que hice esta semana
fue más por la curiosidad que por otra cosa, leche condensada casera, la verdad
es que la receta es súper sencilla, sólo se necesita tener en casa leche en
polvo y en 15 minutos tienes este preparado listo, su sabor variará en función
de la marca de la leche en polvo.
Receta sólo para amantes de la
leche condensada sola, en café, en tarta… siempre es una perdición.
Leche Condensada Casera
Ingredientes
- 125 gr. de leche en polvo
- 180 gr. azúcar
- 75 ml. de agua
Elaboración
En un cazo vertemos la leche en
polvo y el azúcar, removemos con una cuchara, vertemos el agua y lo ponemos al
fuego. Se formará una bola pero hay que seguir removiendo, nunca debe hervir,
sólo queremos calentar la mezcla para que se integren bien los ingredientes.
Yo la tuve al fuego 15 minutos,
después apagué y al enfriarse lo vertí en un tarro y voilà ya tenéis vuestra
leche condensada casera.
¡ALAAAA! No sabía yo que se hiciera con tanta facilidad la leche condensada.
ResponderEliminarNo queda el mismo sabor, pero es resultona ;)
EliminarPues fíjate que jamás se me había ocurrido hacerla con leche en polvo. ¡Parece muy sencillo!
ResponderEliminarHabrá que probar algún día de estos :)
La receta es muy curiosa, suerte!!!
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