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Mostrando entradas de febrero, 2018

Tarta de Amor (Merengue)

Tras este parón de publicar recetas vuelvo para rememorar una tarta que siempre estaba en las pastelerías en las décadas de los 60, 70 y 80, podía ir rellena de crema, como es mi caso o de trufa; era súper dulce y en muchos sitios la llamaban “Tarta de Amor”, así que es ideal para el día de mañana: San Valentín. Para celebrarlo en pareja, en familia, en soltería… como a cada una le plazca, simplemente celebremos un día donde el amor esté más presente y tengamos un detalle cariñoso con la persona más importante de nuestra vida: nosotras mismas y si además lo celebras con más personas… pues mejor. Sin más palabras aquí os dejo la receta y el deseo de continuar por aquí, aunque no sea semanalmente, eso sólo la vida lo determinará. Tarta Amor de Merengue Ingredientes Para la base Bizcochos duros de huevo (para cubrir la base del recipiente) 4 cucharadas de brandy 100 ml de agua Para el relleno 1 sobre de preparado de flan 500 ml de leche 3 cuc